Mattia Vezzola Grande Annata Brut 750ml
Mattia Vezzola Grande Annata Brut è un’elegante espressione del Metodo Classico firmata Costaripa, frutto di una rigorosa selezione di uve Chardonnay coltivate sulle colline della Valtènesi, sul Lago di Garda. Affinato per oltre 50 mesi sui lieviti, questo spumante millesimato incarna l’arte e la sensibilità enologica di Mattia Vezzola.
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| Quantità | 1 |
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Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si esprime al meglio in abbinamento a piatti di mare, crostacei e risotti dai sapori delicati. La sua struttura elegante e la vivace freschezza ne fanno un compagno ideale anche per carni bianche e formaggi morbidi, esaltandone le caratteristiche senza sovrastarle.
Rappresenta una scelta di classe per chi cerca un Brut di grande personalità, capace di accompagnare con stile ogni momento speciale.
Denominazione: Metodo Classico VSQ- Zona di produzione: Valtènesi, Lago di Garda, Lombardia - Vitigno: 100% Chardonnay - Metodo di produzione: Metodo Classico (seconda fermentazione in bottiglia) - Affinamento: Alcune versioni prevedono un affinamento sui lieviti di 54–60 mesi, conferendo complessità e struttura - Gradazione alcolica: 12,5% vol - Colore: Giallo luminoso con riflessi verdognoli - Profumo: Intenso e ampio, con note di frutta matura, miele e fiori bianchi - Sapore: Complesso, armonico e persistente, con una vivace freschezza e sapidità che conferiscono al vino una sicura longevità.
