Mandrolisai DOC Uras 750ml
Uras è un vino rosso dei Garagisti di Sorgono, con denominazione Mandrolisai DOC, ottenuto da un blend di Monica, Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo) e Girò, provenienti da vecchie vigne ad alberello su suoli granitici a 520 m s.l.m. Fermenta con lieviti indigeni in acciaio e tini di legno, poi affina 12 mesi in barrique, sviluppando un profilo ricco e intenso, con note di frutti neri, spezie e balsamico. Al palato è potente, strutturato e persistente, con tannini ben integrati. Produzione limitata a circa 2.300 bottiglie, un vino di carattere, premiato a livello nazionale e internazionale.
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| Quantità | 6 |
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Abbinamenti: Perfetto con selvaggina, arrosti e formaggi stagionati.
Uras è l’anima granitica del Mandrolisai: un rosso profondo, autentico e ribelle, che parla il linguaggio della terra sarda con potenza e poesia.
Denominazione: Mandrolisai DOC - Vitigni: 40% Muristeddu (Bovale Sardo), 30% Cannonau, 30% Monica - Gradazione alcolica: 16,5% vol. - Zona di produzione: Pardu e Cresia, collina di Sa Sedda, Sorgono (NU) - Colore: rosso rubino intenso - Profumo: note di mora, ciliegia marasca, spezie dolci e macchia mediterranea - Gusto: strutturato, caldo, con tannini integrati e acidità vivace.
