Umbria IGT Cervaro della Sala 750ml
Cervaro della Sala è il fiore all’occhiello di Marchesi Antinori, un bianco di prestigio che nasce nel cuore dell’Umbria. Ottenuto da una sapiente selezione di Chardonnay e una piccola percentuale di Grechetto, questo vino si distingue per la sua straordinaria eleganza e complessità. Al calice si presenta con un brillante colore giallo paglierino, arricchito da riflessi verdolini. Il suo profumo avvolge con note di agrumi freschi, frutta esotica, delicate vaniglie e sentori minerali. Al palato offre una struttura piena e armoniosa, con una freschezza vibrante e un finale lungo e persistente.
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| Quantità | 1 |
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Abbinamenti: Perfetto con antipasti raffinati di mare, primi piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche delicate.
Cervaro della Sala: l’eleganza senza tempo dello Chardonnay umbro, dove complessità e finezza si fondono in un sorso di pura perfezione.
Denominazione: Umbria IGT - Vitigni: 90% Chardonnay, 10% Grechetto - Gradazione alcolica: 12,5% - Zona di produzione: Castello della Sala, Umbria - Colore: Giallo paglierino intenso con riflessi verdolini - Profumo: complesso ed elegante, con note di agrumi (limone, pompelmo), frutta esotica (ananas, mango), delicate sensazioni di vaniglia e tostatura date dall’affinamento in legno, sentori minerali e burrosi - Gusto: strutturato, morbido, con buona freschezza e acidità bilanciata; sapidità evidente e finale lungo e persistente con ritorni aromatici complessi.
