Ripassa Valpolicella Ripasso DOC Superiore Zenato 750ml
Un’eccellenza firmata Zenato, il Ripassa nasce da una tecnica tradizionale che dona al vino corpo, intensità e fascino. Dopo una prima vinificazione, il Valpolicella viene “ripassato” sulle vinacce dell’Amarone, arricchendosi di struttura, aromi e complessità. Rosso rubino profondo, al naso sprigiona profumi intensi di ciliegia sotto spirito, prugna matura, spezie dolci e cioccolato. Al palato è avvolgente, vellutato, con tannini morbidi e una straordinaria persistenza.
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| Quantità | 6 |
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| Denominazione |
Abbinamenti: Ideale con brasati, selvaggina, formaggi stagionati o da gustare lentamente, come vino da meditazione.
L’equilibrio tra freschezza e calore alcolico lo rende un vino ricco ma sempre elegante.
Denominazione: Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Vitigni: Corvina Veronese 85%, Rondinella 10%, Oseleta 5% - Zona di produzione: Colline della Valpolicella, Veneto - Colore: Rosso rubino intenso - Profumo: Intenso e persistente, con sentori di ciliegia, fragola, frutti rossi, frutta secca, liquirizia, caffè/mocha e mandorla - Gusto: Armonico, vellutato e strutturato, con tannini finissimi e una lunga persistenza aromatica.
