Amarone della Valpolicella Riserva DOCG Zenato 750ml
Viene prodotto solo nelle annate migliori con uve selezionate di Corvina e Rondinella dai vigneti storici di Sant’Ambrogio (zona classica). Dopo un lungo appassimento, affina per almeno 4 anni in botti di rovere, acquisendo eleganza e complessità. È l’espressione più alta della tradizione Zenato.
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| Quantità | 1 |
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Abbinamenti: Si abbina perfettamente a carni rosse brasate o alla griglia, selvaggina, formaggi stagionati e piatti ricchi e strutturati. È ideale anche come vino da meditazione, da gustare lentamente da solo.
L’Amarone della Valpolicella DOCG Riserva Sergio Zenato è il vino simbolo della cantina Zenato.
Zona di produzione: Sant’Ambrogio di Valpolicella, Veneto - Vitigni: 80% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 10% Oseleta e Croatina - Annata: 2018 - Gradazione alcolica: 16,5% vol - Affinamento: 48 mesi in botti grandi di rovere + 12 mesi in bottiglia - Colore: Rosso rubino intenso, tendente al granato - Profumo: Complesso, con frutta rossa matura, ciliegie sotto spirito, spezie, tabacco e cacao - Gusto: Vellutato, strutturato, persistente, con tannini morbidi
