Birbante Brut 750ml
Il Birbante Brut è uno spumante sardo prodotto con uve Vermentino di Sardegna tramite il metodo Charmat. Ha un colore paglierino con perlage fine e persistente. Il bouquet è elegante, con note floreali e fruttate di mela verde e agrumi. Al palato è sapido, cremoso, e con un finale persistente.
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| Quantità | 6 |
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Abbinamenti: È ideale come aperitivo e si abbina perfettamente a piatti di mare e antipasti. La gradazione alcolica è dell'11,5%, e si consiglia di servirlo a 6-8°C.
Vivace e intrigante come il suo nome, Birbante Brut è uno spumante di Vermentino che unisce freschezza, eleganza e un tocco sbarazzino: un perlage fine accende profumi floreali e fruttati, mentre il gusto sapido e cremoso conquista dal primo sorso.
Denominazione: Vino Spumante Brut DOC - Vermentino di Sardegna DOC - Zona di produzione: Sorso (SS), Sardegna - Vitigno: 100% Vermentino - Gradazione alcolica: 12% vol. - Spumantizzazione: Metodo Charmat medio, con presa di spuma molto lenta tramite inoculo di lieviti selezionati - Colore: Giallo paglierino tenue brillante - Perlage: Molto fine e continuo, ottima persistenza nel calice - Profumo: Fine ed elegante, con note floreali di fiori di campo che si evolvono in aromi fruttati di susina e pesca bianca - Gusto: Sapido e cremoso, rivela al gusto le stesse note aromatiche percepite al naso. Finale equilibrato e di buona persistenza.
