Mezcal Del Maguey Santo Domingo Albarradas 700ml

Del Maguey Santo Domingo Albarradas è un mezcal che racconta la montagna. Viene da un piccolo villaggio ad alta quota nello stato di Oaxaca, e si sente: è più fresco, più delicato, quasi “alpino” nel suo profilo. Al naso arrivano profumi di agrumi, pera matura e un fumo leggerissimo, come cenere al vento, mai invadente. In bocca è pulito, diretto ma elegante: si avvertono la frutta, un pizzico di spezie, un accenno di dolcezza e una bella nota minerale che resta sul palato. Non è un mezcal pesante o aggressivo, è fine, sottile, perfetto per chi cerca autenticità senza estremi. È un distillato artigianale, fatto con agave Espadín cotta in forni sotterranei e distillato secondo le tradizioni più antiche. È pensato per essere gustato liscio, con attenzione, o in cocktail dove vuoi dare un tocco affumicato ma elegante.