Carignano del Sulcis DOC Buio 750ml
Il Buio è un vino rosso intenso e avvolgente, ottenuto da uve Carignano in purezza, coltivate nei terreni sabbiosi e soleggiati del Sulcis. Il suo nome evoca profondità, mistero e concentrazione, proprio come le sensazioni che regala al calice.
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| Quantità | 6 |
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Abbinamenti: Perfetto con carni arrosto, formaggi stagionati, primi piatti ricchi o anche da solo, per una degustazione meditativa.
Buio è l’anima profonda del Carignano del Sulcis: intenso come la notte, caldo come il sole di Sardegna, selvaggio e raffinato, in un sorso che racconta il Mediterraneo più autentico.
Denominazione: Carignano del Sulcis DOC - Vitigno: 100% Carignano - Zona di produzione: Basso Sulcis, sud-ovest della Sardegna - Gradazione alcolica: 13,5% vol - Temperatura di servizio: 16-18 °C - Colore: rosso rubino intenso - Profumo: ricco e maturo, con note di ciliegia, prugna, mirto, liquirizia e leggere sfumature speziate - Gusto: morbido, caldo, con tannini vellutati e una buona struttura. Finale persistente, con ritorni fruttati e balsamici. Il sorso è caldo, avvolgente, ma sempre fresco e bilanciato, con una chiusura lunga e armonica.
